何を入れても大丈夫そうだ。


●煮込みラーメン(和田ア●子の)


味噌味にした。

ネギ、キャベツ、ニンジン、キノコ3種usw...

とにかく何でも投入!

うん。…普通!


限りなく実験体。-手羽元ローストチキン風


手羽元を

買いすぎたらば

漬けこもう


調味料を混ぜてお肉を漬け込むだけ!

簡単なのに本格的な味がしました。


【材料】

 鶏手羽元…10~15本


《調味料》

 醤油…大さじ2

 酒…大さじ1

 砂糖…大さじ3

 ニンニク・ショウガ…1片(今回チューブのため小さじ1くらい)

 ローリエ…1枚


①手羽元に黒コショウを振る。

②調味料をすべて合わせてジップロックへ。ここに肉も入れる。

③1~2日漬け込んだら、魚焼きグリルで両面焼いて完成。


流水につけたりして血抜きしたけど、うまく抜けず。

今度はもも肉でやってみよう♪


今日もおいしい昼ご飯をいただいたので、

和食にしました。


●鶏手羽元のさっぱり煮(昨日たっぷり作ったので)

●ホッケ塩焼き

●カボチャの煮付け

●味噌汁(ナメコとネギ、ワカメ)

●白ごはん


お腹いっぱい。