走り始めました(*^^)v

少し西風が強いものの、平坦なコースを往復１００キロ

脇野沢、九艘泊まで

途中、牛の首農村公園から見た鯛島

九艘泊りから帰りに見える、鯛島。

ほぼ、角度は同じですが

どこから見ても楽しめます。

青森市からシイラインさんの船旅も

おすすめです。

だし活

夕飯の出汁とり、基本は昆布、煮干し、又は、焼干し

いわしも良いが、今日はあじの焼干し

さっぱりした出汁がとれると思っていたが

なかなか、旨味のある出汁がとれました。

(*^^)v

たまにはコマーシャル！ <(_ _)>

寒の戻りもあって、朝の気温は一桁台

それでも日中は、お日様がでてポカポカです。

１３日から出荷される、『やわらかこんぶ』　の端っこを

いただいて、湯に戻してみました。

すぐ柔らかくなり、鮮やかな緑色で、

口に含むと適度な歯ごたえもあり、

昆布の風味を、お愉しみいただけます。