「幸せな結婚はパンケーキの匂いがする」

モグラ・ブランティ／著　　柚木しのぶ／訳

登場人物
トレッサ・マリンズ・・・フリーのフードライター。
ダン・マリンズ・・・トレッサの夫。アパートの管理人。
アイリーン・・・ダンの母親
ゲリー・・・ダンの友人大工
ドリーン・・・トレッサの親友

バーナディーン・・・アイルランドに住むトレッサの祖母。料理が上手。
ジェームズ・ノーラン・・・バーナーディーンの夫、教師
ニアヴ・・・バーナーディーンとジェームズの娘。トレッサの母。
ジョン・モラン・・・バナディーンの父。大酒のみ。

トレッサは、ニューヨークに住む売れっ子のフードライター。３８歳にしてハンサムで心優しいダンと結婚する。しかし、結婚してすぐ、ダンとは趣味や生活がスタイルが違い、彼を愛せないと悩む。
そんな時、トレッサは母ニアヴから、祖母バーナディーンの料理のレシピと回想録を渡される。そしてトレッサが理想的だと考えていた祖父母夫妻も当初からトレッサが知る夫婦の形ではなかったことを知る。
ストーリーは、トレッサの結婚生活と並行して、バーナーディーンの結婚生活たどっていく。

友人にイギリスの女性作家のリストを教えて頂き、その中のモグラ・ブランディ（1964－）が気になったので読みました。
ニューヨークの都会的な生活の中で、アイルランドの素朴な手造りの生活が描かれるのがほっとしします。本の中にアイルランドの家庭料理のレシピがいくつか載っていたので、ポテト・パンケーキを作ってみた。ジャガイモをすりおろしたものに小麦粉を混ぜて焼いただけだが、素材の味が楽しめて、おいしかった

この本の中で一番好きなエピソード。
結婚当初から仲がうまくいっていなかった嫁と姑トレッサとアイリーン。トレッサがダンの実家で怒りを爆発させた後に、アイリーンに謝りに行く。そこで、アイリーンがパンを焼く。そのパンの焼き方がトレッサの祖母バーナディーンの焼き方と同じであり、アイリーン自身も自分の祖母からパンの作り方を教わったいた

それから、アイリーンの生い立ちを聞き、二人のわだかまりは、溶けていく。
アイルランドの生活について、もっと知りたくなった。