ビタントニオのタルトプレートを使って、タルトを焼きました。
お客様のご希望で、作ったのですが、お客様は早速ビタントニオを
注文されたようです(*'▽')。
レシピもついているので簡単。
薄力粉200g、無塩バター100g、卵1個、砂糖50g、塩2g
1.ボールにバター、砂糖、塩を入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
2.卵を3回に分けて加え、その都度卵がバターにしっかりとなじむまで混ぜる。
3.薄力粉を少しずつ加え、カードで切るように混ぜる。
4.生地がまとまったらラップで包み、冷蔵庫で1時間休ませる。
5.予熱したタルトレットプレートの各タルトレット型に大さじ2強の生地をのせ、本体を閉じハンドルロックをして約5～7分焼く。
クリームはきなこあんと植物性生クリームを混ぜたきなこクリーム。
中日文化センターでは、和菓子の練り切り教室の募集をしています。
三重、愛知にお住まいの方は是非ご検討くださいませ。
鳴海教室も津教室も、いつからでもご参加いただけます。
定期講座は…
鳴海中日文化センター 第3金曜 10:00～12:00
津中日文化センター 第1火曜 10:00～12:00
鳴海中日文化センター 節分のおはぎ
2024年2月3日 10:00～12:00
鳴海中日文化センター ひなまつりの練り切り
2024年3月2日 10:00～12:00
youtubeショート
インスタグラム
料理 https://www.instagram.com/kobitonojikan/
練り切り
写真
フェイスブック
ホームページ
https://www.kobitonojikan.com/
address 三重県四日市市伊坂台
☎ 080-3683-2980✉ kobitonojikan@gmail.com