土用丑の日だけど・・・

今日は、土用丑の日です。鰻を食べる方も多いでしょうね。

しかし、鰻の値段が高騰しているので、手が出ません。そこで、

伊勢崎市のお隣の太田市は「なすの蒲焼重」が有名です。

見た目は、鰻の蒲焼に似ています。こちはとてもリーズナブルです。群馬に来た知人に食べてもらったら、おいしかったと。

また今朝の上毛新聞には、「土用の茄子の日」として記事が掲載されています。

では。