来週からは
少し
暖かくなるようですが・・
今日は
どうでしょうか？
今日は
久しぶりにお料理ネタ
・・といっても
前に書いたことがあるのですが・・
変わった点があります
それは・・
骨付きのお肉をつかうこと！
これで
美味しさアップします
お鍋に
玉ねぎを入れて
その上にこの日は・・手羽元
その上にぶなじめじ
その上にトマト🍅
そして
野菜ジュース（🍅系の）を
どばっ～
トマトケチャップを
くるくる～
あとは・・
煮るだけ
玉ねぎも
トマトも
とけて
トロトロになって
美味しいのです
暖まるし
元気が出るような気がして・・
定番料理になりました
・・・・・AIくんに聞いてみると・・
骨付き肉を使うことでの効果
うま味やコクが深まるだけでなく
いろいろあるようです
＊コラーゲン豊富
＊免疫力・腸内環境改善
＊ミネラル補給・疲労回復
＊関節の健康
神戸市東灘区岡本・本山
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