塩豆腐

気になっていた

塩豆腐

つくってみました！！

絹ごし豆腐に

塩をまぶし

キッチンペーパーで

包んで

冷蔵庫へ

半日後

キッチンペーパーを

取り替え

冷蔵庫へ

たった

これだけ

モッツァレラの代用に

なるというので

作ってみたのですが

確かに、、

ハムや

トマト

キュウリなどと

オードブルに

使えそうな感じ

とりあえず

小さいキューブに切って

ワインと

いけます！