神戸市北区 デコ巻き寿司教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
この日は、4名様全員が”デコ巻き寿司初体験”
やはり少しでもデコ巻き寿司を楽しんで帰ってもらいたい、そして今年初レッスンでしたので、気持ちを引き締め、レッスンさせていただきました
今月のテーマは・・・節分
ほっとろーるでは、初めて2つの柄を巻きました。
今回取り入れた鬼さんは、前髪がくるくるしており、途中経過はこんな感じ
何だか、おお〇かのおばちゃんみたい～とみんなで笑いながら
そのおばちゃんをいかに鬼っぽくもっていくか(笑)
丁寧に形を整えていきます
「これほんとに大丈夫かなあ」と言いながら、いよいよカットの時間です。
切り口から、鬼さんが現れた瞬間、自然と笑顔がこぼれます
もう一つは、古典柄の三つ巴。
古典柄ですが、ぽてっとした形が何だか可愛くって
カットの後は、デコレーションを自由にしていただきます。
普段こんなことしない～と言われる方に限って、デコにはまる方も多く
熱心にされていましたよ～
皆さんの作品
皆様、とても楽しかった～と言ってくださり、私も嬉しい限りです
２つとも、お弁当にもぴったりサイズなので、ぜひまた作って見て下さいね。
ご参加いただき、ありがとうございました。
初めての方には、自宅でも復習していただきやすいように、道具の説明、食材のことから始まって、丁寧に指導させていただきます。
お気軽にお問合せください
～2月 出張教室～
①日時：2/18（土）10時半～ 絵柄：ぺんぎん
場所：ママとキッズのカルチャーハウスTOKO*TOKO（神戸市北区）
※子どもお料理教室＊りとるきっちん＊さんとのコラボレーション企画
②日時：2/27（月）10時半～ 絵柄：バラ
場所：板宿商店街内 親子で楽しむ
子育てサロン 板宿ママン
詳細は、後日ご案内いたします
～1月レッスン～
テーマは”節分”
今回は特別バージョン、２柄巻き
節分では外せない、鬼さん
巻き寿司の伝統柄であり、電々太鼓に描かれる、三つ巴
今年は、恵方巻とデコ巻き寿司で、節分を楽しく盛り上げましょう
三つ巴では、色んな味をお楽しみいただけます。
日時：2017年１月12日（木）満席 18日（水）満席 24日（火）残席わずか
10時半～ 2時間程度
定員：4名様
場所：神戸市北区鈴蘭台 講師宅
費用：3200円
ほっとろーる