神戸市北区 デコ巻き寿司教室 ほっとろーる
デコ巻き寿司マイスター しほです
新学期始まりましたね～
蒸し暑さと夏休みの疲れが来たのか、ここ数日 体調が思わしくなかったのですが、ようやく復活してきました
まだ9月に入ったばかりですが、冬に向けてのサンプルを巻きたいと思いつつ、でもこればかりは集中したいので、なかなか時間が取れておらず
今日こそは
と娘のお昼寝を見計らって、今月レッスンの”アンパンマン”
のアレルギー対応バージョンの試作をしました。
タマゴ、小麦アレルギーとお聞きしているので、それらを含まない食材で作りました。
魚肉ソーセージは、アレルギー対応のものが売っているのですね
通常バージョンより、つぶらな瞳になりましたが、あんぱんまん に見えるはず
なんとなく、おむすびまん＆こむすびまん にも見えてきたのでデコしてみました
ちょっと無理があったかな
昼寝から起きた娘の遅めのおひるごはんとなりましたが・・・
やっぱりソコからいくよね～
でも、アンパンマン と分かってくれて良かった
余談ですが、今回酢飯ではなく、白飯で巻き寿司を作りました。
結果・・・酢飯のほうが巻きやすく、切りやすいです
そして、切り口がつやつやしています
ほっとろーる では、出来るだけ皆様のご要望に応えたいと思っています。
お子様のアレルギー対応につきましては素人ですので、一番よくご存じのお家の方と一緒にご相談させてもらいながら、対応していきたいと思います。
よろしければ一度ご相談下さい。
デコ巻き寿司が笑顔の架け橋となりますように
秋以降は、行事・イベント柄が続きます
