冬瓜デザート

台風近づき
ちょっと寒い沖縄ですが

おばあちゃんから沖縄料理習っていて
思いついた冬瓜デザート

夏っぽいですが。。。

冬瓜のコンポートにレモンのジュレとさんぴん茶のアイスのっけて

冬瓜の独特の食感に
レモンの酸味
さんぴん茶のほのかな苦味がよく合います！！

寒くなってきたので無くなり次第終了です(^^)

ただたくさん作り過ぎてしまった。。。