オレ流ナスの煮びたし

240714(日)夜

オレはナスの煮びたしを勘違いしていたようだ。

オレ流ナスの煮びたし

世間では揚げではない、焼きのようだ。
しかしオレは抵抗する。圧倒的に揚げナスの方がうまいと思うのだ。

その上にネギ、大根おろし、七味。

ソーメンか冷やしうどんをその後追加するとたまんない。

タンパク質も必要。シーチキン入れてご満悦。

ナスは夏の風物詩。

これからも頼むぜとつぶやきながらの静かな晩飯であった。