肉コンニャク、変身ぃーん♪ 肉豆腐へ

240313(水)夜

翌日に弁当にしようと思っていた残り物の肉コンニャク。

どうやら傷みかけている。

急遽火を入れ。豆腐を増強。

肉豆腐にする。

　

ぎりぎりセーフか。豆腐多すぎたやんか。

まあええわ。

　　　　

ご飯に海苔という質素な一汁一菜。ナスの漬物は糠漬けの素で漬けたもの。半自家製。

こういうケの日の料理を大切にいただくことに抵抗がなくなってきた。

土井善晴先生のおかげである。