昨日飲み過ぎとタバコの吸いすぎで食欲がない。
でも腹減った。
どないしょう?
ずっと考えていた。
で、若槻千夏さんのブログを見て、チーーーン!
ついにすいか頭の鐘が鳴りました。
そう、ポトフにしよう。
世田谷で草野球をやっていたころ、チームメイトに「板さん」の愛称で呼ばれている人がいた。
この人野球はうまくはなかった。セカンドゴロはまずといっていいほど、トンネル。
でもなぜか練習では捕る。不思議な人だった。
どうやら、緊張しいのようだった。
この人、チームメイトにどんなに文句をつかれても、必ず試合に来た。
恐るべき執念の野球人。野球に対する情熱は人一倍だった。
「豪スポ」(=豪徳寺スポーツ。チームのためのチームによる、チームのエコひいき・引き倒しの新聞)なるスポーツ新聞を作ったら、喜んで自分の居酒屋のレジにおいてくれていた。
そのプロの板さんが独身者向けの私に教えてくれたのが、ポトフ。
板さん「ウインナー(ベーコンでもうまい)入れて、キャベツとか、にんじんとか、あまった野菜なんでも入れて、コンソメスープのもと入れて煮る」
オレ「えっプロ(の板さん)でも、そんなもん食べるんですか?」
板さん「俺も家ではよく食ってるよ。ツマミなるし、おかずにもなるし、栄養あるし、安いし。コバちゃんなんかにはピッタリだよ」と。
私は「しょうゆ命」人間なので、
ちょいとしょうゆをタラァーリ♪
と垂らす。
なにやら、味噌汁、おすまし・西洋版といった趣。
シチューほどヘビーではない。
静かな静かなやさしいあじ。
胃にもやさしい。
ガキの頃、給食出てきたコンソメスープとおなじ。
懐かしい味でもある。
単純にして明快。
誰でもできる。
すぐできる。
私にとっては
板さんの「思いやり」の味
でもある。
で、思わず、お替り!
復活したゾ! ポトフ君サンキュー!
追伸 今度はこれにスパゲティ入れてもうまいんちゃうかなー、と思ってます。ヒントはトマトラーメンがおいしいという方がいたからです。
また今度やろっと。