2017年awa酒認定式お披露目会

東京白金台で開催された2017年awa酒認定式お披露目会に行ってきました(*^ー^)ノ

awa酒（あわざけ）は、awa酒協会が認定するお酒で、原料、製法、ガス圧などの取り決めを満たしたお酒が認定されます(*^ー^)ノ

awa酒協会は昨年８蔵で発足し、今回は、記念すべき１回目の認定式お披露目会でした(^∇^)

＊＊協会ホームページのコピー＊＊

2020年の東京五輪・パラリンピックに向けて、awa酒協会では、世界のラグジュアリーな乾杯シーンで日本のawa酒がシャンパンやスパークリングワインと肩を並べる存在になることを目指し、国内の蔵元同士の連携を強めるとともに、awa酒の認定基準を定めることによる品質向上を図り、普及促進に努めていきます

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８蔵、９種類のお酒が認定されました(＾～＾)

会場は白金台駅すぐの八芳園

蔵元の皆さんが勢ぞろいです

見学をさせて頂いた蔵元が多く、とても緊張しました(^▽^;)

いくつかご紹介させて頂きます(´∀｀)

瓶内二次発酵酒　あわ　八海山

蔵見学のときに試飲をさせて頂いたお酒です(〃∇〃)

CHIYOMUSUBI SORAH

千代むすびさんでの酒造り体験の時に造っていたお酒です(＾～＾)

七賢　星ノ輝

蔵で試飲させて頂いたのは山ノ霞で、今回はその上位のお酒です(*ﾟｰﾟ*)

天山　スパークリング

天山酒造さんでもawa酒を見せて頂いていました(^∇^)

南部美人あわさけ

帰りに会場を出ると、すごい花がありました(￣□￣；)

新しいジャンルの日本酒、日本酒を飲む人が増えるように、小売店も頑張らないと、と思いましたヽ(*'0'*)ﾂ

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