ほろ酔い

おはよう



銀座の壬生さんへ伺いました😄



部屋の中には可愛らしいミモザの花が

テーブルの上にはお土産用の月桂冠のお酒が置いてありました。これ、バレンタインデーのために作られたそうで赤は甘口、黒はスッキリ

今月のお料理は土筆と小柱の温寿司からスタートです。炙り小柱と寿司飯の相性は抜群👍

お次は涅槃月にちなんで、蓮のうてなに見立てた蜆のお椀。う～ん、沁みるゥ😆美味しいなぁ

お造りは、平目とイカとほうぼう。ほうぼうはクラシックなバカラの器で

そのあとのあいなめと人参と牛蒡の揚げ物は日本酒に合いすぎてほろ酔いに😁

続いては白魚の白和え。これも好き

そして、煮物は海老芋

デザートは水菓子

それからお米を使った、こんなものが登場しました


いやぁ今月も美味しかったなぁ。てなことで、本日のInstagramは別のお料理を載せておきました。

春風亭小朝Instagram