行ってきました

ちは



昨夜は札幌の田なべさんというお寿司屋さんに伺いました



すべてを店側に委ねて冷酒をﾁﾋﾞﾘﾁﾋﾞﾘ



小鰭を酢と塩+昆布でしめたものや、蒸し鮑の握りを玉子の黄身を混ぜた肝ｿｰｽと一緒に食べさせるもの、その他、甘味の強い蝦蛄やあぶった北寄貝の握りが印象に残りました


ところで



もうすぐたこ焼きが値上りするって、ﾆｭｰｽでやってましたね



使用しているﾓﾛｯｺ産のﾀｺが品薄状態なんだって



取材を受けてる大阪の皆さんも嘆いてましたよ



子供なんて、たこ焼きが食べられなくなったら嫌だって泣いてたし



東京じゃ見られない光景ですよね


さぁ、今夜はこれから何を食べようかなぁ


=KOASA