今年は11月まで夏日だったので、成長が早い上にもうすで花が咲いてます。
（一番花とは一つの株のうちで最初に咲く花のことで、続いて咲く順番に、二番花、三番花‥となります
）
では早速、収穫スタート
ツボミと葉の長さに注意しながら、茎の斜めにハサミを入れる
切るのは簡単なのだが、長さがまばらで「切り過ぎ」や「短すぎる」ことがしばしば…。（ヤバい
）
コンテナから段ボールに詰める際の注意点としては、斜めに切った切り口を水平に調整し、あとはつぼみに汚れがないかを確かめて丁寧に詰める。
こんな感じで本日は4キロの出荷
2月になると、花が咲くので出荷時は花を取る作業が１つ増えるらしい…。
菜花の出荷は中々手強そうです
がんばらねば