なぜ1位？？

エガちゃん、面白いと思うし好きなんだけどなー。
オヤクソクなんだろうな・・・

エスパー伊東「嫌いな芸人」8位獲得　1位は江頭2:50
　『日経エンタテインメント！！』（日経BP社）の7月号で、2010年版「好きな芸人、嫌いな芸人ランキ..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

ざっくり と

最近、元の飼い主がしきりに
育った、大きくなった
というので

体重と甲長を計測してみました。
とはいえ、計測するのにカメさん用のものがない…





体重計は100ｇ単位で計量できるけど、カメさんにはアバウト過ぎた…かな

甲長を測るノギスがないので、定規でザックリ。


ちょっと大雑把過ぎたな…

蒸す

今年になってから手に入れた料理本でお世話になってます。

蒸し器もせいろもいらないフタさえあれば!極上蒸しレシピ/浜内 千波

￥1,365
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クックパッドとかも参考にするけど、
たまに？？？っていうのもあって、
なんだかんだ、料理本を参考にしてしまう。

浜内先生はTVでの面白いキャラも好きだけど、
料理のレシピも目から鱗的なものがあって結構好き。
しかも、体の栄養バランスとかも取り入れているし、
なんだかんだリピートしてしまう。


あと、こっちの本は最近よく眺めてます。
「蒸す」って、おいしい。―キッチンはいいにおい!/吉田 勝彦

￥1,470
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著書は中華料理店のオーナー
なので、中華がメインですがお肉のレシピもあるけど、
野菜や魚介、豆腐を使ったレシピが沢山載ってて良いです。

あと、本のサイズも良し。
カメと比較してみました。




蒸篭を使った料理は器ごと調理できたり
段を重ねても同じように調理できるし、
違う料理も同時にできちゃう。

そして、そのまま蒸篭ごとテーブルに出しても問題なし。

野菜なんかは加熱後に冷ましても水っぽくならないのが
蒸し料理の良いところだなぁと、つくづく思うのです。

ワンタン茶碗蒸し

ワンタン入り茶碗蒸し

両方とも好物だし・・・ってことで、思いつきで作ってみた。

先月の料理教室の復習もしておこうってことで。。。

作り方は凄く簡単。

材料；　卵1個　中華スープ（卵の20%～25%くらい）　しょうが　ワンタン


ワンタンは作ってサッと茹でておきます。
具はシンプルにワンタンのみ。

卵液は今回は中華風に。
手抜きしてウェイパー溶かしたお湯に
ショウガ汁を加えたものを出汁として使用。
ウェイパーを使うので塩分が入ってるの
改めて塩はしません。

蒸し器についてる金属は↓この輪っか

蒸し器より背の高い器で蒸す時に、
この輪をはめて2段目の蒸し器も
逆さに乗せて蓋をして蒸すことができます。

蓋をして蒸します。
料理教室で習ったポイントは最初の3分だけ強火ということ。

教室で習ったと時は強火なんて、
｢巣｣がたつんじゃない？？？
って、思ってたので目から鱗でした。

できあがり~

とても滑らかな食感になり成功、味も悪くない。
思いつきのわりに、良くできた！

しいて言えば、
ワンタンを置く時に葉もの（青梗菜とか）をしいて
並べればよかったかも。

ワンタンがくっつかないようにサッと茹でておいたけど、
もう一歩配慮するべきでしたなぁって感じです。

でも、茶碗蒸し×ワンタンもアリです　ヽ(゜▽、゜)ノ

カメもコロコロ

今日は帰宅すると

カメが掃除してた…ヽ(´∇｀)ノ








飼い主は親バカなので

うちのコすごい！！って、
部分を見つけては一喜一憂してる

ま普通に考えて、
たまたま、コロコロに絡んでただけですが…


カメさんは動きがスローなので
シャッターチャンスを逃さず撮れる良い被写体です

(o・v・o)