まだ寒い季節だったと思うのですが、親戚から
「庭の柚子が豊作だったから」
と柚子をいただきました。
柚子ってどうするの？
お風呂に入れる？
何年か前も豊作の年があったような気がするけれどもその時は柚子ジャムに加工された状態できた。
柚子ジャムだと、お湯に溶かしたり、紅茶に入れたり。
クックパッドで検索し、家にある材料で作れそうなはちみつ漬けを作って消費したのでした。
気のせいだろうか、そんなに多い事じゃないけれども、なんか材料で貰うことが増えた気がする。
料理をする私の、料理の腕、料理にかける労力は何ら変わっていないのに。
春になり、山形からタケノコが届く。
～たけのこご飯にどうぞ～
というメッセージ付きで。
「じゃ、たけのこご飯で送ってよ！」
結婚しているなら作るよねって何でしょうね、先入観？イメージ？
料理嫌いじゃないけど、過剰な品質、味は追及しないし。
クックパッドでたけのこご飯を検索すると材料に「もち米」とある。
「そんなの家にない！・・・・・いや、あったな」
そういえばもち米も「なんでこんなの…」と内心思いながら頂いたものでした。
もち米って炊飯器で炊くと故障の原因になるんですってね。100％もち米の場合は蒸し器で蒸すらしい。
「蒸し器なんてそんなの家にない！・・・・・・いや、あったな」
義母様のおさがり蒸し器がありました。あったらあったで、サツマイモ蒸したり割と重宝してました。
家になかったのは蒸し布ぐらいでした。
こんなに食材、調理器具、たくさん持っていたっけ？
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「面倒くさい、水につけて置くのかよ・・・・」
とぶつくさ言いながらたけのこご飯は出来上がり、美味しくいただきました。
私も単純なのですが蒸し器を使ってできた達成感に浸り、
ご飯も美味しいと、数時間前にぼろくそに言っていることを忘れるのです。
「美味しかった
」
とお礼をしてしまいました。（また届くかもしれない）
たけのこご飯は攻略できた。味付けもわりと簡単だし。
天ぷら用の山菜はいらない。魚介系もさばけません。
料理ダメ扱いで結構です。
ギブアップ
ありがたいと思わなくもないけれども、どちらかと言えば面倒くさい。
作るのも、親戚のお付き合いも。
私は家で仕事をしていることが多いから、通勤時間ないからまだいいけれど、共稼ぎ世帯もこうやってタケノコとかもらっちゃうのだろうか。そりゃ、それがうれしい人もいるだろうけれど、旬のものはおいしいけれども。
そんなに余裕を持って料理をして入れない時期に、鮮度が命で、料理が面倒くさい旬の食材がたまに届くと「こういうの辞めてよね！
」
と思うのです。
ま、たまにならいいけど。
冬に白菜をもらった時は高かったからすごくうれしかったけど。
結婚すると、こんなありがたい40%、面倒くさい60%な贈り物が増えますね。高齢者は暇だから？
それでもいらないモノは要らないというから、私はまだもらわない方だろうな。
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