今日は水出しコーヒーの作り方を教わる。
お湯でしか作ったことがないのでどんな感じに作られるのか楽しみ。
専用の機械に入れて電源をいれると
コーヒー豆が水で圧縮され絞り出されていく。
こんな感じなのねぇ、、、。
完全出来上がるとお湯で出したときよりも少し濁っている。
なるほど、こういう感じか。
やっぱお湯で淹れたものを冷やした方が見た目も綺麗な気がする。
でも苦みが少なくてスッキリ感が出る。
お菓子や食事というより単純な水分補給に良いかもしれないな。
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