今日の終わりでご飯行くことになったが揚げ物が食えないので肉バルに連れて行って頂いた。
関西グルメっぽいもの食えなくて申し訳ないですわ、、、。
せっかくなので宿舎への帰りカクテルでも飲んで帰ろうというハナシになった。
宿院食堂バル47・47
072-225-5550
大阪府堺市堺区宿院町東4-1-2
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27081333/
双子のお兄さん方が経営するオシャレなお店。
そいや映像業界ではラストワンカットのとき「今日のマティーニです」とかよく言うけど飲んだことないよね
って事で注文してみた。
カクテルの王様と言われるマティーニ。
実際最後に飲むシメの酒ではない。
しかし様々なレシピの存在があるお酒らしい。
作り方も色々。
ここのマスターはシェイカー使わずグラスと氷を絶妙なバランスでステアして提供してくれる。
冷たいとアルコールの強みが抑えられて飲みやすくはなるが、
本来の美味しさは半減してしまうらしい。
とりあえずみんなで少しずつ回し飲み。
確かに酒気がガツンと来ると思いきや苦味を香りがフワっと鼻抜けていく。
めっちゃ美味しいですやん！
熟練の技を見せて頂いたわ。
流石にアルコール分が強いので歩いて酒を抜いて帰ることにした。
道中とんこつラーメン屋を発見。
今の俺はそんな誘惑に屈さないぜ！
、、、ホントに食ってないからね！？
先日アオキさんに怒られたばっかだし！