神保町でお仕事なのだが、神保町といえば古本屋街、欧風カレー。
邪神ちゃんドロップキックの舞台でもある。
今日の昼食は800円で何食べてもオッケー！
ここは欧風カレーと思いきや狙っていたカレー屋が休業中…(´；ω；｀)
まぁどのみち欧風カレーは高いのでここは一度行ってみたかったラーメン屋に行こうじゃないか！
毎回、秋葉原方向での仕事帰りとかに車で横目に見てて寄れずにいたラーメン屋に行こう！
真鯛らーめん「麺魚」
真鯛と気いただけてヨダレが出てくる…(^q^)
スープも魚介ダシだけのこだわりを見せてくれている。
さて、どうなんだね！？
鯛濃厚油そば
ってのを頼んだが、鯛出汁の香りが素晴らしい。
ガツンと鯛独特の香りと旨味が同時に鼻を抜けていく…。
魚が苦手な人にはエグみを強く感じてしまいそうだけど、このラーメンの個性なんだと思う。
良くここまで旨味を凝縮させたと感動すらしたわ。
途中でだし汁も追加することも出来るのでほとんど普通のラーメンと変わらないくらいになる。
濃厚な旨味を感じながら薬味も追加できて
わさび、しょうが、柚子胡椒を加える事が出来る。
一通り混ぜてみたが個人的には柚子胡椒が正解かな？
そして何故こんなに鯛と青菜の相性がいいのだろう？
マジで最高の昼食だったわ…
てか、またラーメンじゃねぇか（笑）