先日、倉敷水島の中華料理屋「トラヤ」ってお店で家内とオヒルしてきました
「ＢＲＵＴＵＳ/愛する地方都市」で取り上げられたお店です （ちなみに水島では知らない人はいない・・・ラシイ？）
そして、ここで有名なのが「Ａ定食」 （「とらやのエーテイ」と注文してください）
八宝菜・肉団子・焼き豚＆キャベツが一つのお皿（いわゆるワンプレート）にてんこ盛り状態！
もちろんスープとライス（これがまた多い）もついて いまどき ６９０円！
そして、それはそれはなかなかの「Ｂ級グルメ」だったのです
正しい「通」の食べ方
①お汁が当然混ざり合うが構わず食べる（約半分ほど）
②そのあとおもむろに残ったライスを八宝菜のお皿に移す
③そうすると自動的に「中華丼」的な感じになって混ぜて食べる
（もちろんその時に残っている肉団子や焼き豚もマゼマゼする）
この由緒正しいアジア的なマゼマゼゴハン！
ハッキリ言って見た目はあまり上品ではないが かなりウ・マ・イのだ
もう少し上達すると「焼きソバ＆ギョウザ」を頼むらしい （ネ！ノムラさん！・・・どこのノムラさん？）
よしこのつぎはそれに挑戦してみちゃれ！ （ちなみにＢ定食、Ｃ定食、サービス定食もあるらしい）
みなさんもぜひチャレンジしてみてください ネ アオイさん！