第2弾!味噌作り② | チョロ助を追いかけろ

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子育て奮闘記とHQとCCさくらな日々

覚書です💦

2月に作った味噌を解禁しました。
去年より早く開けたこともあって、発酵も進みすぎず
いい感じに出来ました!!




今年の方が好き✨

2年続けて同じ分量で作った訳ですが、
期間が違うとこんなに味が違うのか!!
塩加減も私は好きなので、次回もまたこのレシピで作ろうと思います。