🍀睡眠・栄養・片付け☆アドバイザー🍀
〜心・体・お家を整える〜 まりこです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
前向きになり✨歩める✨

酵素は大きく分けると3種類


消化酵素⇒食べ物が腸壁から吸収できるように

       細かく分解する

ダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウン

タンパク質を分解❃❃❃プロテアーゼ(胃液のペプシン・膵液の

              トリプトシンが有名)

脂質を分解❃❃❃❃❃❃❃リパーゼ(膵液)

でんぷん(糖質)を分解❃❃❃アミラーゼ(唾液)


代謝酵素⇒腸壁から吸収した栄養素を利用して、

       エネルギーや細胞を作る

ダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウン

13,000種類以上❃❃❃エネルギー産生・細胞の修復・免疫力の維持・ホルモンバランス調整・脳機能の維持・老廃物の排泄


食物酵素⇒野菜・果物・発酵食品に含まれ、

       消化酵素の働きをサポートする

ダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウンダウン

プロテアーゼの多い食品(タンパク質分解酵素)

麹・納豆・塩辛・パイナップル・イチジク・キウイ・プルーン・りんご・ゴーヤ・メロン・玉ねぎなど


リパーゼの多い食品(脂肪分解酵素)

納豆・味噌・漬物・甘酒・チーズ・アボカド・イチゴ・オレンジ・スイカ・グレープフルーツ・大根・人参・ほうれん草・セロリ・トマトなど


アミラーゼの多い食品(でんぷん分解酵素)

大根・キャベツ・山芋・かぶ・バナナ・生姜・キウイ・パプリカ・梨など


酵素が3種類。。。学ぶまで知らなかった💧💧

食物酵素のおすすめは〜大根・納豆


🥢大根サラダ〜🥢

本日も最後までお読みいただきまして
本当にありがとうございました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯