燻製ベーコン

↑白川公園

今日も冬晴れの穏やかな一日だった。

お昼に学生時代の仲間と大須で落ち合い食事をした。

高齢者グループの集まりは、全員時間通りに来るかどうかを心配するが、定刻前に8人全員が揃った。

食後はコーヒーショップで歓談を楽しんだあと、早い時間に散会となった。

帰りは栄まで歩き、中日ビルの精肉店丸明で、豚ロースブロック肉を買った。

燻製ベーコンを作るつもりで、燻製道具を洗って準備したので、これから1週間ほどかけて作る予定。