今日も大気の状態が不安定で、青空が見えたと思うと急に激しい雨が降り出す。
気温も湿度も高く、体が不快に感じる天気が続いている。
昨夜のテレビ番組「何でも鑑定団」で、円空仏が取り上げられていた。
荒子観音の「護法神」と並べて見ると、明らかに違いが分かる。
今回の依頼品は、怒髪や目、口元の表情、鋭い鑿跡など、円空のレベルには程遠いので、鑑定員でなくても見る人が見れば直ぐに分かる。
円空仏は毎年未発見の像が発表されるし、真贋の議論も尽きない。
昨日柳橋中央市場で仕入れた真牡蠣の殻をむいて昆布蒸しを作った。
昆布を酢で湿らせフライパンに敷き、その上に牡蠣を並べて酒を振りかけ、2分ほど加熱してそのまましばらく蒸らす。
牡蠣の身がふっくらと膨らみ、旨味も凝縮されてとても旨かった。