番外編「宅配屋ポールは見た！」

最近、ワンルームマンションに重たいものを届けた時のこと。
出てきた若い女の子が「下に置いていいですよ。」と、気を使って言ってくれた。
狭い玄関なので、半分以上の場所をとる。
と、その時、異常なニオイに気を失いかけた。
顔の横には、ブーツがあった。
こんなときでも、プロの宅配屋は顔に出さない。
笑顔でサインをもらって、外に出る。

大きく深呼吸。
生き返った。
車に戻って、自分の靴を匂ってみる。

「俺より相当臭い！」

女性の皆さん、そろそろ履かなくなると思うけど、ファブリーズ！使ってくださいね。

玉子ってどう使ってます？

値段もあまり上がらないし、栄養価も高い。本当に家庭の食卓の味方！
なんだけと、どう料理してます？
「高い玉子＝味が濃い」ものは、勿論玉子かけご飯に。

普通の玉子の使い方、我が家風です。
茹でて肉じゃがに入れる。
茹でて手羽先と一緒に甘辛く炊く。仕上げに酢を少々。
スパゲティサラダ、ポテトサラダ、ツナサラダに入れる。
オムレツ、オムライス。
そうだ、ピカタもいいなぁ。
わかめスープにも入れるよね。
やっぱり、すき焼きが一番かなぁ。
少し甘めの玉子焼きもいいなぁ。

でも、なかなか主役にはなれないな。

そう、そう、どうしてます？

昨日、ニンニクが登場したけど、みんなどうやって保存してます？
まぁ、悪くなりにくい野菜だけど。
うちでは「冷凍」。
もちろん皮付きのまま。使う分だけ出して、皮を剥いて使います。
薄皮があるのと、包丁が滑り易いので注意
あっ！
醤油に入れておくのも、昔やってたなぁ。出し昆布を一緒に入れておくと、味が丸くなりますよ。
キノコをバターで炒めて、最後に味塩コショウとニンニク醤油。香ばしい香りがたまらねー！
オリーブオイルやサラダ油に漬けてもいいよ。炒め用じゃなくて、最後の風味付けに使ってくださいね。

ついでにベーコン。
２、３枚ずつラップして冷凍！

明日は卵にしましょーか？