明日は2か月ぶりのトレイルレース
トレニックワールドin外秩父43K
昨年は暑くてツラくてなんとか制限時間15分前にゴール。明日もイノチダイジニ完走を目指して頑張ります
昨年の50kスタート前の写真。
7時半ですでに30度だった
明日の8時の予報は24.6度湿度86％、走りやすいのかな。。。
本題
【清泉川 純米大吟醸】
山形県酒田市、オードヴィ庄内が醸してるお酒です。
カタカナの蔵名って初めてかも
オードヴィって『命の水』って言う意味らしい
見たことのない銘柄だし、なんだか胡散臭い(笑)
山形のお土産でいただきました
しっかりしたラベリングですが、とて～も小さい蔵だそうです。
事務所がリビングと一緒になってるような感じ
ｴｰｯ
その代わり手間暇かけて丁寧に作ってるそうです
蓋を開けて鼻を近づける！
おっ！
久しぶりの美味しそうな消しゴムの香り
ちょびっとセメダインよりかな。
もろ食中酒の感じがします
グラスに注ぐと、ソフトで爽やかな吟醸香が漂ってきます
そこそこ強めな吟醸香で唾液がジュルジュル
ほっ、一瞬だけだけど、ほんの一瞬だけ、呑兵衛酒の味がしたけどすぐ消えた。酸味が強めだけど、ジューシーさはそれほどなく、意外とドライなのでキレがとても良い
さっぱりした料理と飲むと何か物足りないきがしたけど、味が濃いめの料理で本領発揮
ソーセージやゴーヤチャンプルーに中々合います
中々良く出来てる食中酒です、旨い！
名 称：清泉川
使 用 米：出羽きらり
精米歩合：50％
アルコール分：17度
日本酒度：+3
酸 度：1.4
製 造 元：オードヴィ庄内
生 産 地：山形県酒田市