私がコーヒーをブラックで飲み始めた頃、
カップのコーヒーはいつも、
アメリカンと呼ばれる「うすいコーヒー」だった。
けれど今は、エスプレッソは滅多に飲まないにしろ、
しっかり目のレギュラーコーヒーが好きになった。
コーヒー本来のコクや香りをじっくり味わうには、
アメリカンでは物足りない。
いつのまにか、味覚が変わったのだ。
アメリカンコーヒーは、
西部開拓時代のカウボーイが
一日に何杯もコーヒーを飲めるよう、
うすいコーヒーを煎れたのが始まりだ、
そうきいたことがあるけど、現代のアメリカでは
特別に うすいコーヒーを飲む習慣はないはずで
世界中で一番コーヒーがうすいのは、
アメリカン・コーヒーが主流だった時代のかつて日本、
それは1980年代の頃のこと。
あの頃、1950年代、60年代のアメリカが
やたらとかっこよく思えた。
ロックンロールに、ドーナッツに、ポニーテール、
フリフリのスカートにリーゼント。
ホットドッグに、チュッパチャップス、
そしてアメリカンコーヒー。
まだ学生だった私は“良きアメリカ”に
えらく憧れて憧れて、憧れて。そういえば、
映画『バック・ザ・フュ－チャー』の
タイムトラベルで 良きアメリカに行く少年を
羨望の眼差しで見守ったものだった。
しかし、あれから月日は流れ。
カウボーイたちも早々に
「うすいコーヒー」に飽きたように、
アメリカンコーヒーが日本の市場で影うすくなり、
私もやはり物足りずに飲まなくなった。
思えば近年は、コーヒーの味覚変化と同様に、
アメリカ製ライトタッチの映画や音楽にも
なんだかマンネリを感じてしまう模様。
つまり、けっこう時代と踊っているのが
私という人間なのだなぁ。
