【保育園給食】豆ごはん | こーいち給食

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保育園で提供している給食やおやつを紹介していきます

おはようございます。

 

今日は出かけようと思ったんですけど、ダラダラしすぎて出遅れたんで明日にします。

 

明日は早起きして出かけます!絶対!笑

 

さて、今日は豆ごはんです。

 

一緒に炊き込むと色も悪くなりますしシワシワになるので、炊けたご飯に混ぜる方法で作ります。

 

簡単にできるのでみなさんもぜひ作ってみてくださいね。

 

 

材料 米2合分

 

米 2合

グリンピース 100g

塩 4g

酒 5cc

 

 

作り方

①沸騰したお湯に少し塩を入れてグリンピースを茹でる。2分程茹でたら火を止め、そのまま置いておく。

②米を洗い30分浸漬させておく。

③②の米に塩、酒を入れてしっかり混ぜ、炊いていく。

④ご飯が炊けたら、①の豆を入れてしっかり混ぜて完成。

 

グリンピースは水で冷まさないでくださいね!!

シワシワになってしまいます。

 

 

 

 

 

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