おはようございます!
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
大人気!
トウモロコシがシーズン後半!
おすすめ。
スイカ栽培プロのハウススイカ
夏野菜も続々と。
↓先日の京都、鴨川
全国的にも有名な、お米屋さんによるお米が主役の料理屋さん。
目の前が八坂神社という好立地で、
何もかも美味しかったんですが、
お米はやっぱり印象に残りました。
うちの店でもお米はたくさん販売させていただいているので、とても参考になりました。
その後は歩きまくりで
各いろんなジャンルの店をぶらぶらと周回。
その途中、学生時代に歌を歌っていた地下鉄の市役所前駅に。
(学生時代は京都で4年間を過ごして、友人と路上で歌を歌っていたという過去があります)
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
桃についての話題!
梅雨の真っ只中ですが、
大人気の桃!
今朝は今届いている桃の品種の特徴をサクッとご紹介。
人気品種「白鳳」の特徴
まず「白鳳」って名前が
めちゃくちゃかっこいいな、といつも思う僕ですが。
とても人気な品種。
特徴は、
香りが強い
果汁が多い
酸味が少なく甘味を感じやすい
こんな感じです👌
梅雨真っ只中につき
糖度は特別高くなるわけではありませんが、
良い香りとジューシーさがとても美味しく感じます。
うちの店では人気すぎて(出荷量も少なめなので。。)
1〜2時間で完売する毎日ですが、、
まだまだシーズンは続きますので
お楽しみくださいね!
では、今日はこの辺で!
それでは今日も皆さん
素敵な1日をお過ごしくださいね!
また明日👋