おはようございます！
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
大大大人気！
はまささんのトウモロコシ販売スタート🌽
香り高く柔らかい！
新ごぼうが美味しい季節！
おすすめ！
東かがわ市産はなまる農園さんの
「さぬきのめざめ」販売中！
５月の店頭販売出店スケジュールはこちら↓
ここからさらに追加されることがあるので、
最新情報はInstagram喜多野安心市公式アカウント
をチェックお願いします！
第一回 さこや市 終了！
たくさんのご来場ありがとうございました！
第二回もお楽しみに。
↓はまなかプリンさんのご出店が明日に変更
更新遅くなってしまいました。。
久々にゆっくり睡眠を取って、子供達が幼稚園に行くまで戯れて、ようやくいつものルーティンスタート。
で、今日ご出店予定だった「はまなかプリン」さん。
今日が大雨予報だったのでご出店日を明日１９日水曜日に変更していただきました。
仕出し屋さんのプリン。
これ、めっちゃ美味しいんです👌
是非明日ゲットしていただきたい！！
一昨日の「さこや市」の余韻がまだまだ強く残る火曜日朝。
音楽が入ってるとアメーバに載せれないので無音ですが、よかったらご覧ください↓
出店者の一人、chocohomeさんが動画編集して下さりました！
才能がすごい。本当にありがたかったです。
meet me hereさんの３周年イベントも重なっていたので
とてつもなく熱量の高い人たちが集まったイベントでした。
早くも第二回を視野に入れて
主催メンバーの頭の中が動き始めています。
おそらく１２月前半〜中旬あたり。
クリスマス時期の第２回「さこや市」もお楽しみに！
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
新れんこんの話をサクッと。
昨日、写真のれんこんの農家さん
「いただきます農園」さんとお話していて
教えてもらったことが衝撃的だったのでご紹介。
新れんこんの鮮度の持ち（日持ち）は「きゅうり」程度！？
昨日納品に来て下さった「いただきます農園」さんとお話ししていると、
いただきます農園さん
「新れんこんはホンマに日持ちしないので、できたら３日以内に販売して欲しいし、お客さんも買ったらすぐに食べてほしいなあ。日持ちは”きゅうり”と同じくらいやけん。”きゅうり”と思って食べて欲しい」
って、おっしゃってました（笑）
冗談かと思ったけど、本当にそのくらい早めに美味しく食べてほしいそうで。
だから市場には出回りにくいわけです。
希少価値の高さと、納品してもらえるありがたさを知った話でした。
是非、新鮮な新レンコンを新鮮なうちにお楽しみくださいね！（サラダや酢の物、きんぴらなどがおすすめ！）
では、今日はこの辺で！
それでは今日も皆さん
素敵な１日をお過ごしくださいね！
また明日👋