おはようございます！
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
大大大人気！
はまささんのトウモロコシ販売スタート🌽
香り高く柔らかい！
新ごぼうが美味しい季節！
おすすめ！
東かがわ市産はなまる農園さんの
「さぬきのめざめ」販売中！
５月の店頭販売出店スケジュールはこちら↓
ここからさらに追加されることがあるので、
最新情報はInstagram喜多野安心市公式アカウント
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第一回 さこや市 終了！
たくさんのご来場ありがとうございました！
第二回もお楽しみに。
↓昨日は第一回「さこや市」でした
９時〜１６時。
強い日差しのもと、大盛況で終わりました。
ゆっくり振り返りたいところですが、
昨日早朝から打ち上げまで走り抜けて
完全燃焼なので今日は簡潔に更新します😄
ご容赦ください🙏
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
スイカの話。
野菜の話も簡単にですが、
今日はスイカの追熟に関する話を。
追熟するの？しないの？
という疑問についてご紹介！
スイカって、"追熟"するの？
果物って、全般的に追熟して美味しくなりそうなイメージもあります。
が、
スイカは追熟しない
これ、覚えておいてください。
むしろ品質は落ちていきますし、
僕自身農家さんから届いたスイカは
できる限り５日以内にカットして販売するようにしています👌
１週間くらい経つと傷む確率もグッと上がるので。
新鮮なスイカを食べてくださいね！
では、今日はこの辺で！
それでは今日も皆さん
素敵な１日をお過ごしくださいね！
また明日👋