おはようございます！
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
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【販売スタート🍑】
上板産、板東産の桃
↓名刺をリニューアル
こんな感じで！
名刺を切らしていたので、新しくしました！
可愛いでしょう？
このブログのQRコードも入れてもらって、ますます更新をやめられません^_^
頑張ります💪
この後、真っ暗の中大葉の収穫をした後、今日は厨房勤務なので手短に。。
さてさて、
それでは今日はこちらの話です。
カボチャの話題！
少し前から店頭に並んでいる、地元産のかぼちゃ！
はやいな〜！！！
って思われるかもしれませんが、
もうカボチャも旬を迎える時期となりました😄
なので今日は
旬の時期や、今時のカボチャの特徴などをご紹介。
カボチャの旬はいつ？
カボチャって、１年を通して売られているようなイメージを持たれている方も多いかもしれませんが、
旬の時期（収穫期）は
6月〜７月です。（※地域差あり）
あれ？なにかと似てますね？
そう、スイカと時期が似ているんです🍉
それもそのはず。
実はカボチャもスイカも”ウリ科”なのでお仲間。
また
切ってみないと、”当たり外れ”がわかりにくい
という点も同じ😅😅
一足先に始まる、坊ちゃんかぼちゃ。
で、
今時期販売されているのはこの「坊ちゃんかぼちゃ」。
これ、名前の由来が面白くて
小さくて、子供の髪型に似ている
とかそんな理由で名付けられたカボチャです👦（笑）
しかし小さくても、ユニークな名前の由来でも味は良し◎
ホクホク食感
甘味よし
普通のかぼちゃより栄養が凝縮
という、優れたカボチャです👌
栄養豊富で、美味しい旬のかぼちゃ。
まずは坊ちゃんカボチャから、お楽しみくださいね！
では、今日はこの辺で！
それでは今日も皆さん
素敵な１日をお過ごしくださいね！
また明日👋