おはようございます!

 

徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」

専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。

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本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。

いつも皆さん、ありがとうございます😊

 

【オススメ】

各生産者さんのいちご

毎朝入荷中🍓

※入荷がない日、すぐに完売の日もございます。

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【徳島最南端の町から】

海陽町の生産者さんのお野菜が

毎週 火・土 入荷中!

 

  

 

↓今日はステラさんの日!
今日はステラさんご出店の日。
 
が、いつもの調理人さん(しほちゃん)が不在だそうで、今日はハワイアンプレート?が販売されるそうです😄
 

どんなメニューか気になりますが、それ以上の情報はなし。

また明日ご報告します!

 

 
さてさて、
 
 
それでは今日はこちらの話です。
昨日売り場で面白い野菜が出ていました!
おかのりという野菜。
 
ご存知ですか??

 

過去に何度かブログでご紹介もしていますが、簡単にご紹介!

 

 

  「陸海苔」と書いて「おかのり」

 

陸の海苔。

名前の通り、

炙ると海苔のような風味

がする野菜です。

 

分類が「アオイ科」なので、

実はオクラとかモロヘイヤのお仲間。

言われてみればどこかオクラの葉に似てる。

 

 

  食べ方は?

 

炒めちゃいましょう!

 

随分前に妻が炒め物にしてくれた時の写真。

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空芯菜っぽい感じで美味しくいただけます!

 

もちろん海苔のような風味が少し楽しめますよ😄

 

あまり売り場に並ばない珍しい野菜なので、ご興味のある方は是非チャレンジしてみてくださいね!

 

 

 

では、今日はこの辺で!
 
 
それでは今日も皆さん
素敵な1日をお過ごしくださいね!
 

 

また明日👋

 

 

 

↓今シーズンの焼き芋店頭販売は終了致しました。たくさんのお買い上げ、誠にありがとうございました🍠↓

 

#安心市の石焼き芋

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