おはようございます。
連続更新607日目となりました。
一昨日の夕食の1シーン。
長男坊が次男坊を
結構可愛がってくれるようになってきた
今日この頃。
長男のポリシーは、
僕は、「カッコ良い」
弟は、「可愛い」
この違いを明確にすることで
どんなに弟が可愛いと言われても
"妬かない"よう防御線を上手に張っているみたいです(笑)
さて、あっという間に土日がやってきました！
土日限定 #安心市の焼き芋
9時〜16時頃まで販売
寒さが本格的になってきましたので、
この土日も是非！
また、
第二回の量り売りマルシェもいよいよ日曜日。
天候にも恵まれそうな予報で少し安心。
今回6組の出店者さん達がいらっしゃるので、
運営の責任もすごく感じています。
寒い中ですが、
"量り売り"をご体験いただいたり、
各出店者さん達とお話していただいたり、
色々とお楽しみください😄
よろしくお願いします！
さてさて。
それでは、今日はこちらの話です！
旬がやってきたほうれん草。
現在、250gほど入って（通常200gが一般的！！）
100円というスペシャルプライス。
もう、いくらでもお召し上がりください。
で、そんなほうれん草ですが、
何気に種類があります。
”西洋種”と”東洋種”（日本系）。
↓葉の形にご注目
葉が丸みを帯びていますね！
これは、”西洋系”の種類です。（厳密には、交雑種が多いとか）
現在一般的なのはこちらですね。
普段お使いになっているものは
大体これじゃないでしょうか？
それに対して、
東洋種。日本在来種とも言われます。
葉がギザギザでしょう？
実は、昔はこのタイプばかりで
①軸が赤くなりやすく甘味が強い
②土臭さがない
という特徴があり、日本人好みの特徴を持ちます👌
しかし、西洋種の方が作りやすいという理由から
現在はほとんど西洋系。
意識しなければ
全く気づかないような話ですが、
僕は、好んで東洋種を買っています😄
このblogをご覧になった方は是非探してみてくださいね！
では、今日はこの変で。
皆さん素敵な週末をお過ごしくださいね！
また明日👋
