おはようございます。
連続更新510日目となりました。
今日は8月28日ですが、
スマホを見ていたら6年前の8月28日の写真が。
誰が撮ってくれた写真か忘れましたが、
えらい行列です😅
この当時はレジの性能が、
ハンディスキャン(手で商品をピッとするタイプ)でさらに現金を手でお渡しするスタイル。
お客様のご来店数も多くて
一度レジが混むとこの有り様でした。。
まだ店内の壁の色が塗れておらず
石膏ボードの茶色い色がそのままの壁面。
緑のユニフォームもなくて、僕はユニクロのポロシャツを着てレジに立ってます。
いや〜随分、変わりました😁
↓こっちは、そこから2年後くらいの店内かな
変わらずに、変わってきました。
さて
8月も最後の土日ですね！
ついこの間夏が始まったような感覚ですが、
気づけば、夏は終盤。
6月頃には早朝４時でも薄明るかった空が、
近頃では５時になってもまだ暗いです。
僕個人的には、
毎日惣菜勤務という日々が２ヶ月以上続き、
厨房内の色んなことが少しは板についてきました。
多分この２ヶ月ちょっと、
700〜800時間くらいは
すでに厨房の中で時を過ごしたかと。
くだらない失敗を繰り返しながら
周りのスタッフさんに助けてもらって、
まるで新社会人の頃に戻ったかのようで
嫌でも初心を思い出します😂
色々あり、全く想定外の夏。
想定外の成長をさせてもらえて、
景色も変わります。
また5年後にでも今日の写真を見たら
懐かしく感じるんだろうなあ〜とか
思う、8月28日の朝です。
さてさて。
では、今日はこちら！
旬真っ盛りの
すだちですが、今日は
種無しすだちのご紹介。
写真の通り、断面が一面果肉になる
種無しすだち。
徳島の方でも、
へ〜、種無しなんてあるんやなあ
なんて呟きながら購入されることもあり、
認知度的には意外にも(僕としては意外に)
そんなに高くない、種無しすだち。
種ありのすだちとの違いは、
①種がないのでめちゃめちゃ使いやすい
②種がない分、果肉の面積が多いので果汁も多い
この2点！
たった2点ですが、大きな特徴です！
これに慣れると、これしか使わない！という方も😁
使ったことのない方は、是非一度お試しください。
では、後半が簡単ですが今日はここまで。
今日も皆さん素敵な休日をお過ごし下さいね！
また明日👋