おはようございます！
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
イチオシ！各種ぶどう販売中！
新米入荷！コシヒカリ販売中！
夏野菜も続々と。
9月の店頭販売出店スケジュールはこちら↓
ここからさらに追加されることがあるので、
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↓長男のサニーレタス初収穫
３週間ほど前に
夏休みの長男がじいじにもらったお小遣いで
サニーレタスの苗を買って育てていましたが、
↓種を見ていたけど苗を買わせました
昨日、無事に収穫！
台風の雨にもなんとか耐えて成長してくれました。
ちゃっかり200円でじいじに買ってもらって、大満足の長男。
１株66円（税込）で仕入れたサニーレタスが、
134円の粗利を生み出しました。
おかね増えた〜🥳
と喜ぶ長男でしたが、５株購入したのであと２株は売りたいところ（笑）
しかし無農薬のサニーレタスなんて、
今時期300円でも売れそう👌上出来です👌
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
ぶどうの話題！
まだまだ大人気のぶどう！
店頭には９月中、問題なく販売が続きそうな感じで
ぶどうシーズンは続きます。
が、販売開始からそろそろ１ヶ月が経つぶどう。
味の方はどうか？？
今朝はそんな観点からご紹介！
ぶどうの色づきと糖度は、昼夜の気温差が鍵。
ぶどうって、夏のイメージも強いですが
夏から秋にかけてが旬です。
「季語」としても「葡萄」は秋の季語です。
そして、ぶどうの生育には
昼夜の気温差が鍵
だったりします。
理由は、
昼間光合成で蓄えたエネルギー（糖分）が
本来はぶどうの着色（色づき）に使用されるはずなんですけど、
夜が暑すぎると呼吸に使っちゃうんだとか。。💦
だからこそ、
朝晩の涼しくなってきた今こそ
ぶどうのパフォーマンスは上がっています🍇
是非是非、引き続きお楽しみくださいね。
では、今日はこの辺で！
それでは今日も皆さん
素敵な１日をお過ごしくださいね！
また明日👋