おはようございます!
徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」
専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永 工です。
いつも皆さん、ありがとうございます😊
イチオシ!各種ぶどう販売中!
新米入荷!コシヒカリ販売中!
夏野菜も続々と。
↓長男のサニーレタス初収穫
3週間ほど前に
夏休みの長男がじいじにもらったお小遣いで
サニーレタスの苗を買って育てていましたが、
↓種を見ていたけど苗を買わせました
昨日、無事に収穫!
台風の雨にもなんとか耐えて成長してくれました。
ちゃっかり200円でじいじに買ってもらって、大満足の長男。
1株66円(税込)で仕入れたサニーレタスが、
134円の粗利を生み出しました。
おかね増えた〜🥳
と喜ぶ長男でしたが、5株購入したのであと2株は売りたいところ(笑)
しかし無農薬のサニーレタスなんて、
今時期300円でも売れそう👌上出来です👌
さてさて、
それでは今日はこちらの話です
今朝はそんな観点からご紹介!
ぶどうの色づきと糖度は、昼夜の気温差が鍵。
ぶどうって、夏のイメージも強いですが
夏から秋にかけてが旬です。
「季語」としても「葡萄」は秋の季語です。
そして、ぶどうの生育には
昼夜の気温差が鍵
だったりします。
理由は、
昼間光合成で蓄えたエネルギー(糖分)が
本来はぶどうの着色(色づき)に使用されるはずなんですけど、
夜が暑すぎると呼吸に使っちゃうんだとか。。💦
だからこそ、
朝晩の涼しくなってきた今こそ
ぶどうのパフォーマンスは上がっています🍇
是非是非、引き続きお楽しみくださいね。
では、今日はこの辺で!
それでは今日も皆さん
素敵な1日をお過ごしくださいね!
また明日👋