らーめん山頭火 仙台一番町店 〜しおらーめん〜

この日は講師研修を終え、一番町にある山頭火にやって参りました。



山頭火といえば有名なチェーン店で、カップラーメンにもなっていますね。


いざ、店内へ。



ふむふむ、麺に自信あり。

麺好きの僕はわくわくです♪


こちらがメニュー。



写真が下手ですみません、自分少し写っちゃってますがσ(^_^;)


今回選んだらーめんはこちら！

ででんっ！



しおらーめん（¥790）
＋大盛（¥100）

中央にカリカリ梅が乗っていて、見た目が綺麗です。



濃厚なスープ。

見た目脂っぽそうな感じですが、飲んでみると意外とあっさりしています。

しかし一般的な塩ラーメンと比べるとやはり多少脂っぽいですね。




麺は綺麗な色をした中細縮れ麺。

ぷりぷりしこしこしていて口当たりがいい感じです♪




山頭火といったらこのトロトロのチャーシュー。

脂身が多くジューシーで、かつ肉にもしっかり味付けがされていて、とても美味しいです。




そしてメンマ。最近のマイブーム、メンマ。

よく乾燥させてあり、細いながらもシャキシャキコリコリした食感、そしてしっかりとした筍の味が感じられました。

最近のラーメンは具で勝負なところがありますが、ここの具は他店に負けてないですね。


そして、遅くなりましたが今回のトッピング。



香味玉子（¥100）

別皿ででてきました。

見た目でも分かるように、中までしっかりと味がしみ込んでいて，美味しかったです。


せっかくなのでサイドメニューもいただきます。



ねぎめし（¥250）

食べすぎな気もしますが、せっかくなんで色々食べたいという気持ちに駆られてしまいました。

ネギとノリと、、、みつば？
何だこれ？

とにかく何か緑系で体に良さそうですね♪



中はこんな感じ。

おかかの要素が強すぎて、ぶっちゃけおかかご飯な感じでした。

とにかくしょっぱかったです(^o^;)


健康診断も近いしダイエットしなきゃな～と思っている今日この頃、山頭火の報告でした。

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らーめん山頭火 仙台一番町店
住所：宮城県青葉区一番町4-7-1 小西ビル別館 1F
営業時間：

[月～土・祝]
11:00～翌2:00
[日]
11:00～21:00　

ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

定休日：不定休

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4001279/

博多一風堂 仙台青葉通り店 〜一風堂からか麺〜

「ラーメンは一日一食まで」

そう誓った直後です。
一番星 を堪能したその日の夜、塾講師のメンバーで一風堂に行くことになってしまいました(￣□￣;)!!

早くも一日二食目…今週末の健康診断が怖い(´；ω；｀)



勤務が終わってからなので深夜0時過ぎ。晩水草堂前は真っ暗です。


メンバーはいつもの面々。



皆さん、遅くまで本当にお疲れさまです。

このメンバーは勤務後によくラーメンを食べに行ったりするのですが、かなり狂った元気のいい先生方なので毎度自分を追い込む的な勝負になります。

勤務後にやっているラーメン屋は限られてしまうのですが、丸源で替玉勝負をしたり、といった感じです。

飲み会でいうところの飲み比べのようなものですね。



そんなわけで彼らと一風堂にきたからには美味しく赤丸！というわけにも行かず…





一風堂からか麺（¥850）
※写真は一風堂公式サイトから引用

ごめんなさい、大事なところでiPhoneの電池が切れてしまいました、、、


辛さは普通、3辛、8辛、特辛、超特辛の５段階です。

3辛まではピリ辛、8辛はそこそこ辛い、特辛以上は初心者にはキツいです。

僕はそこそこの8辛をチョイス！


まずはスープを一口。

うん…意外といける！
ほどよくピリ辛といった感じです。

これくらいの辛さならまだしっかりスープの旨さも味わえます。


麺は赤丸や白丸の細ストレート麺ではなく、細縮れ麺です。

つるつるパキパキといった食感がいいですね。


一風堂は量が若干少ないので、替玉を２玉頼みました。

普段なら4玉食べたりするんですが、今回は２玉。

理由は3つあります。

１、最近（昔に比べて）小食である
２、今週末に健康診断を控えている（昼にもラーメンを食べている）
３、財布を忘れてしまった

3つ目はどういうことかというと、一風堂プレミアム会員である僕は、プレミアムカードがあれば替玉が４玉まで無料になるのです。（同じく半熟たまごも４つまで無料になります。）

ちなみに替玉を無料で食べまくりたいがためにプレミアム会員を目指し、通算100回400玉以上、替玉の料金をしっかり払って食べてきたのですが、いざプレミアム会員になった途端に飽きてしまったというオチ付きです（笑）


今回のヒーローは超特辛をオーダーしたA先生。

彼は実家の青森にある激辛で有名な店の看板料理をぺろりと完食し、店主の自信を喪失させ、店をたたませたという逸話の持ち主です。（後にこの話は彼の捏造ということが判明）

とにかく辛さに（だけは）強いA先生。見事超特辛を完食しました（拍手）

その超特辛スープを少し貰ったのですが、僕は一口で喉が焼けるほどの辛さにノックアウトされました。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡


やっぱりラーメンは美味しくいただきたいですね♪

ごちそうさまでした。

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博多一風堂 仙台青葉通り店
住所：宮城県仙台市青葉区大町2-1-24 副都心ビル百番館大町
営業時間：

月～木 11:00～02:00(L.O.)
金・土・祝前 11:00～03:00(L.O.)
日・祝 11:00～01:00(L.O.)

ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業

定休日：年末年始

http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4000457/

らぁめん一番星 〜らぁめん〜

今回は一番星に お邪魔しました。



東北大川内キャンパスの近くにあり連日若い人を中心ににぎわっています。

僕もかれこれ３年間仙台のラーメン屋を食べ歩いてきましたが、ここは最高に大好きな店の１つです。




僕が行ったのは午後２時頃でしたが行列が途絶えません。

一番星に来てすぐに食べられるということはほとんどなくなりましたね。

ちなみに最近は人員不足のためか、夜の部を休止して昼の部のみの営業だそうです。




僕が並んだ直後にスープ切れになりました。

ここから先、ラーメンは頼めず汁なしオンリーになるそうです。

ラーメンが食べたくて訪れた僕は九死に一生を得ました。


10分余り並んで着席。

今回のオーダーはこちら！

ででんっ！



らぁめん（¥670）
＋特盛（¥150)


何て綺麗なビジュアル！



標準トッピングはチャーシュー、青ネギ、メンマ、海苔、そして糸唐辛子。

とても色彩が鮮やかです。




ちなみに特盛なので麺量は300gです。

普通盛や大盛は一般女性でも十分食べられる量の設定です。


さて、さっそくスープから頂いてみます。



とろみのある豚骨醤油スープです。節の香りも程よいです。

一口飲んだだけで旨味がぎゅっと濃縮されていることが分かります。




こちらが麺。

最高の麺です。もちもち感がたまりません。

スープとの相性も抜群です。




メンマは他に比べやや太い印象。

柔らかいながら節々でシャキッとした歯ごたえが心地よいです。




バラ肉のチャーシューがどかんと1枚。

とろとろ～と柔らかく、それでいて噛みごたえも十分です。




こちらが特性辛み醤油。

ある程度食べ進めたらラーメンの中にこいつを投入します！



少しずつ、少しずつ。

このピリ辛のアクセントでいっきにコクが増します。

一度で二度美味しいなんてお得ですよね('-^*)/


とっても美味しかったです。ごちそうさまでした！


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らぁめん一番星
住所：宮城県仙台市青葉区八幡5-1-12
営業時間：
11:30～14:30
18:30～21:30　※現在昼の部のみ営業
定休日：水曜
http://tabelog.com/miyagi/A0401/A040101/4009077/