カフェを開業しようとされている方、結構多いですね。
カフェといえば、お店が流行に敏感な人が集まる場所に立地していたり、おしゃれな内装や家具がそろっていたりと、こだわるポイントはたくさんあると思います。
一方で、こだわりだすと結構な開業費用がかかってしまうこともあります。
例えば、大阪の中心部にほど近いエリアで座席数が20席弱くらいのカフェをオープンしようとすると、いくらくらいの開業資金が必要になるかおわかりでしょうか？
ザクッと試算して見ましたが、
- 店舗の敷金・礼金で120万円
- 不動産仲介手数料で23万円
- 内装工事で450万円
- お店の家具や機器で250万円
開業までに必要な費用だけで850万円ほどとなりました。
これに、開業してから起動に乗るまでの間に200万円ほどあれば安心ということで、小さなカフェをそこそこ手を入れてオープンするために１千万円以上かかってしまいます。
ここから、予算と相談しながら、どのあたりのコストを削減していくかを検討していきます。
こちらの記事に、詳しい開業費用の試算方法を記載しましたので、ぜひご覧ください。
飲食店を開業するには、思っているよりも開業費用が高額になることがあります。
早めに事業計画を考えて、
- 必要な資金がどれくらいか？
- どのくらいの自己資金を用意しないといけないか？
- 外部からの資金調達をどうするか？
ということを考えてみてください。
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