なんとまあ。《1月〜5月まとめ》 | knock's kitchen

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食べ物が大好きで12か国滞在してきた
旅する料理家Knock横山久美子
の記録

上半期の6/1に入りましたね~。

最近なんだか疲れが抜けず、
頭痛が酷くて、
身体に力が入らず、
ガクン、と疲れちゃって
ぼーっとしてしまって
本調子じゃないな~

なんて思っていたので、
ちょっと自宅で休養も兼ねて
1月~5月までを振り返ってみました。

そしたらなんと!!!
わたし188種類も新しいレシピを生み出してました笑

5ヶ月で!?
本人が一番驚いてますよ。

おにぎり
BPkitchenschool
フードコーディネーター業
ケータリング業
メニュープランニング業
出張教室業
カタログ撮影調理スタッフ
Fromkitchen

いやーーーーーー、
びっくり!


一回一回が特殊なんですが、
ほぼオーダーメイドスタイルです。

お客様のご要望を聞いて提案して、
まとめていく形。
なので、毎回新しいことが多いです。

なるほど、
この疲れは頭が疲れたんだな?笑


事務関係でポロポロミスしてまして、
反省もあります。


いろんなことを整理して
もっとお客様にわかりやすくするようにしようと思いました。

自分がてんてこ舞いでどーする!?笑
無駄が多すぎる。

とにかく。

ひとまずはぼーーっとしたいな。。。

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このようなスイーツは
CafeNabeで召し上がってもらえます。
今週はイチゴのレアチーズケーキです。