こんにちは！神戸、摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健です
4月10日土曜日、一粒万倍日にパーソナルスタジオℂ𝕦𝕣𝕒𝕔𝕚𝕠́𝕟（クラシオン）をオープン致します
現在準備中なんですが、なんやかんや準備している時が一番楽しいですね
ちなみにまだこんな状態ですが・・・何とかなると思っています
アクセス方法や値段などの変更も出てくるのでまた後日詳細等はブログの方にてご報告させていただきます
あ、神戸住吉のスタジオPrincipalにも出没はさせていただくのでそこはご安心くださいね
今後はℂ𝕦𝕣𝕒𝕔𝕚𝕠́𝕟代表トレーナーとして頑張っていきますのでよろしくお願い致します
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姿勢改善
ダイエット&ウエスト引き締め
パーソナルトレーナー
松井 健（まつい たける）
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最近は運動するのに良い季節になってきましたね
お店も暖房をつけなくても汗をかくくらいになりました
汗をかいた後は身体が冷えないように汗を拭くか着替えるようにしてくださいね
ただ、そろそろ僕を襲い出すのがアレです。そう、花粉症
季節性アレルギー性鼻炎とも呼ばれ、人によっては外を出歩くのも辛いと言いますよね
本日は花粉症の方が控えた方が良い食材と花粉症対策になると言われている食材があるのでご紹介していきますね
まず食べるのを控えた方が良い食べ物
スギ花粉症 トマト
稲科植物花粉症 メロン、スイカ、トマト、オレンジ
ハンノキ花粉症 リンゴ、モモ、ナシ、キウイ、メロン、スイカ
シラカンバ花粉症 リンゴ、モモ、サクランボ
ヨモギ・ブタクサ花粉症 メロン、スイカ、セロリ
この花粉症がある方はこの食べ物は気をつけた方が良いです。
口腔アレルギー症候群（OAS）と言う物がありまして簡単に言うと、アレルギーの食材を食べることで唇が腫れたり、口の中がピリピリしたり、喉がイガイガする症状です。
ちなみに僕はモモを食べる事によってかなり症状（唇、顔中痒くなる、呼吸がし辛い）が出るので食べてはいけない人になります。ただ…モモめっちゃ好きなんです
子供の頃は痒くなるの分かって食べていました
今思えば加熱調理している缶詰だと症状が出ないのでそっちを食べれば良かったかと思います。
知識も無く親が買ってきてくれてたら子どもは食べてしまいますよね
ただしアレルギー反応は人それぞれですし、花粉症の時にアレルゲンの果物を食べると危険な場合もあるので、必ずお医者さんに相談してくださいね
後はトランス脂肪酸が多く含まれているジャンクフード。トランス脂肪酸はLDLコレステロールを増やすので元々控えた方が良い食材ですが、花粉症やアレルギー症状を悪化させるとも言われています。
ただ…ジャンクフードも美味しいですよね
僕は毎年マクドナルドのてりたまバーガー、月見バーガーは必ずと言って良いほど食べてしまいます。
たまにはケンタッキーのチキンも食べたくなりますし、ポテトチップスも食べたくなります。
絶対に食べてはダメと言うわけではありませんが、花粉症の症状が酷い時やダイエットをしたい時などは控えるようにしてください
さて、反対に花粉症対策に効果的だと言われているのが
乳酸菌（ヨーグルト）
ビタミンD（干し椎茸、干しきくらげ、イワシ等）
食物繊維（海藻類、イモ類）
これらは腸内環境を整えたり、免疫を調整する役割を果たすものですね
さらに
れんこん、青魚、チョコレート、梅干しなども症状緩和が期待できるそうです
ただし、あくまで個人差があるので症状が酷い方は早めに病院に行ってくださいね
そろそろ花粉が飛び出しているので早め早めの対策を心がけていきましょう
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こんにちは！神戸、摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健です
食事の写真のストックが無くなってしまったので普段通りの記事に戻ります
他にどんなものを作っているのか知りたい方はぜひInstagramも覗いて見てください
https://www.instagram.com/takerumatsui/
ご要望がある豚の角煮のレシピは早めに紹介したいのですが…豚バラ肉の仕込みを前日からしないといけないので当分難しいかもです
ちなみにこのような感じで脂をしっかりと落とすことでほろほろなのに脂っこくない角煮が完成します
ちなみにこの白い脂はラードとして使えるので残しておいても大丈夫ですよ
さて、ダイエットには食事を変えてくださいと言う記事をよく書いているのですが、毎日徹底してその食事にしないといけないと言うことはありません
僕自身もジャンクフードを食べることもありますし、時間がなくてコンビニのおにぎりだけになってしまう事もあります
実際に僕も食べすぎた日や飲みすぎた次の日は体重が1〜2kgの増加はザラにあります
このような一時的な体重の増加は身体がむくんでいるだけなので、元の生活に戻れば自然と元に戻っていきます
ただし毎日のようにむくみが酷い方などはその部分を解消するだけで体重が落ちたり脚が細くなったりするので、むくみの原因を知り、解消するだけでダイエット出来てしまう事もあります
・水分を摂る
・塩分を控える
・身体を温める
・カリウム（ほうれん草、バナナ、アボカド等）を摂取する
・運動やストレッチをする
むくみ解消のためによく言われているのはこのあたりですよね
普段シャワーで済ましてしまう方はお風呂に浸かる、運動を全くしていない方はストレッチだけでも始める、塩分を取り過ぎたと思ったらカリウムの多い野菜を一緒に食べる等々、普段の行動を少し見直すだけでむくみが取れる事もあります
難しい事をする必要はありません。普段している行動に何か一つで良いのでプラスの行動を起こしてみてはいかがでしょうか
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こんにちは！神戸、摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健です
もう一つInstagramで反響が多かったスパイスを使ったカレー。香辛料何を使えばいいのと言う方に今回は1番簡単だった4種類だけ使ったチキンカレーを紹介したいと思います
クミン 香り付け 消化促進
コリアンダー 香り付け 消化の手伝い、食欲増進
カイエンペッパー（チリペッパー） 辛味 カプサイシンによる体脂肪燃焼
ターメリック 色付け 秋ウコン、クルクミンによる肝機能向上
スパイスはこの4種類をまずご用意ください
あ、ニンニクと生姜も使うので6種類ですかね
ニンニクには疲労回復、免疫力アップ。生姜には脂肪燃焼効果があるとも言われているのでスパイスでカレーを作るだけで色んな効能が得られるかと思います
材料
2人前
鶏もも肉：250g
玉ねぎ：小1個（150g）
トマトピューレ：大さじ2
クミンパウダー：大さじ1/2
コリアンダーパウダー：大さじ1/2
レッドチリパウダー：小さじ1/2
ターメリックパウダー：小さじ1/2
にんにく：1片（5g）
しょうが：1/2片（8g）
塩：小さじ1/2
水：250cc
砂糖・少々
調理油：大さじ1.5
手順
玉ねぎは荒めのみじん切り、鶏肉は好きな大きさに切り分けておきます。（すみません写真忘れました）
フライパンに調理油を中火で熱し、玉ねぎを加え、強火でアメ色になるまで炒めます。
にんにく・しょうがを加え、青臭さがなくなるまで炒めます（僕はチューブで代用しています）
トマトピューレを加え、水分がなくなるまで炒めます。
そうなんです。意外と簡単で量も調整しやすいのでおすすめなんです
更にルーも使わないのでカロリーも控えめになるしダイエットにもオススメです
ただ、辛いのが苦手な方はカイエンペッパーを少なくするか、最初にバターで炒めたり、ヨーグルトや生クリーム、蜂蜜、チョコなどを入れるのもありだと思います
ちなみに僕はカイエンペッパー入れ過ぎた事を後悔しました
スパイスさえあれば1時間くらいで出来るので皆さまもぜひ作ってみてはいかがでしょうか
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こんにちは！神戸、摂津本山の姿勢改善パーソナルトレーナー松井健です
本日は昨日の記事の付け合わせに出てきたブロッコリーを茹でるポイントなどをお伝えしたいと思います
まずブロッコリーの洗い方と茹で方なんですが、一般的には小分けにして水に数分つけて虫を除去。その後塩を入れたお湯で茹でるのが一般的です
ちなみにブロッコリーを流水などで洗うと房が水を弾くのは皆さんご存知だと思います
一時話題になったのですが、この水を弾く白い粉が農薬やワックスで身体に危険な物、と思われている方もいらっしゃいますが・・・
実はこれブルームと言う自然に分泌される天然物質で、人体にも無害な物です
色が良くなる（下写真）のと僕は大きい房が好きなので先に野菜用の洗剤で洗うのですが、基本的には虫さえちゃんと取れていればわざわざ洗剤で洗う必要はないのでご安心ください
小房に分けた後は沸騰したお湯に塩をティースプーン山盛り1〜2杯を入れて2〜3分茹でるだけでオッケーです
落とし蓋をするか表面から出ているものは適度に返す方が茹で加減が均等になりますよ
そして茹で上がったブロッコリーは水につけずに冷ましてください水につけてしまうと食べるときに水っぽくなってしまいます
ブロッコリーは栄養価も高くダイエットにもおすすめの品になりますちなみに…栄養を考えるなら蒸す方がさらにおすすめです
僕は茹でた方が好きなんですが皆さんはいかがですか？
今回茎は他のレシピで使うため一緒には茹でなかったのですが、食感が良いので捨てないようにお願いします
付け合わせにも使えますし彩りも良くなるのでぜひやってみてください
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