虫

本日は啓蟄、

地中に籠った虫たちもそぞろ歩きだすころだ。

「虫」。

蛇の形を描いた象形文字で、マムシのこと。

また、「蟲」と書いて、「虫（キ）」が３つ集まっている形で、密集する小さなむしを表します。

もとは「虫」と「蟲」は別の字で、上記の区別がありました。

が、後に「虫」を「蟲」の略字として用いるようになりました。

因みに「虫」を２つ横に並べて書いた字もあり、コンと読み、

『説文解字』に「蟲の総名なり」とあります。

私の中に巣食っていた虫は、もちろん腹の虫。

いまのところ、そう大した怒りの場面には出会わないけれど、

お腹が空いたとグルグルギューギュー動き出す。

虫の鳴き声聞こえたかな？

良いタイミングにいただいた三重は熊野のお土産で、少しは虫も収まった。

そして、その中で目についたのが「めはり」、思わず目を見張ってしまった・・・（笑）

めはり寿司、という名を聞いたことがあった。

多分、この めはり、つまり高菜の葉っぱで包んだお寿司。

早く食べたいけれど、お寿司作るのは手間がかかるし・・・と

お腹の虫と算段しながら袋に書いてある説明書きを読むと、おにぎりを包めばそれもよいらしい。

それなら簡単、早速実践、とお腹の虫も騒ぎ出す。

材料はアツアツ白ご飯、高菜の葉、刻み高菜の茎と鰹節を醤油で和えた物、この３種のみ。

袋の絵を真似て、茎和えを芯に俵型にご飯を握り、葉っぱでぐるりと巻いてみた。

葉っぱは意外と破れにくくて上手にできた、

さーてお味はいかがかな？

葉にはほのかに辛みがあって、茎とおかかの和え物とご飯の相性ばっちり、

素朴だけど目を張る旨さ。

めはり、って本当だったのね・・・