本日の映えない大佐メシ
2024年3月27日
いんげんとキャベツの蒸し焼きと
子持ちカペリンの丼です😋
お供は麦茶 ヨーグルト 小魚
ほうれん草の すり胡麻マヨネーズ
ミツカン酢ストレートです。
冷凍いんげんとキャベツを米油で
超低温蒸し焼きにして
ごま油 ラー油 粗挽きコショー
ターメリック ガラムマサラ
にんにく塩で味を整え強火にして
フランベして味を馴染ませ
ご飯に乗せて、フライパンを拭いて
米油で子持ちカペリンを超低温蒸し焼きに
すぐに火が通るので、焦げ付かない様に
裏返して両面焼いて完成です！
昨年12月半ばから虫歯治療の為に
歯応えのある物は食べれずで
冷凍室は、子持ちカペリンと
とりもも肉で占領されてます...
暫く、子持ちカペリンと
とりもも肉を使った大佐メシになると
思われますww