毎日の食事に感謝を伝えよう！
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自分は偽善的と言われるかもしれないが、
いただきます、ごちそうさま、という挨拶は欠かさない。
これは、自分で料理するというのもあるが、
食べ物は、もともとは命だったということを知っているからだろう。
なので、ビーガンとかフルタリアンとか、
勝手にやってくれてもいいけど、他人に強要するなと思っているし、
それで肉屋に暴動を起こしたり、肉を食べている人にヘイトを向けたりするのは、
そもそもが間違いだということを自覚して欲しい。
頭が良い動物だから食べてはいけない。
という発想はどこからきたのだろうか。
そんな出どころは、とくに問題にしないが、
植物も果物も命であるということに気が付けないということなんだ。
頭が悪い、声を出せない植物という生命体を軽んじているということだ。
つまり、声（悲鳴）を出せる動物は賢くて、出せない植物は賢くない。
だから、植物は食べていいんだ。
なんて浅ましい考えだろうか。
動物であろうが、植物であろうが、命に変わりはない。
まずはそこを起点にしよう。
その命を食べないと、自分たちは命を長らえることは出来ない。
だから、どんな命であろうとも、食べ物となったのであれば、
残さずに頂こうってことだ。
頂くと漢字で書くと、頂上の頂であることが解るだろう。
これは、目上の人から物を頂くと同じで、頂き物なんだ。
だから、自分の頭よりも上にかかげる存在なんだ。
命を頂きますってことで、「いただきます」という食事の前の挨拶となった。
「神のお恵み～」とか祈る宗教観のところもあるようだが、
その命を食べられる状態にした人間もいることに感謝しなければならない。
その行為は許されるのかと問われると、それは人間の生まれ持った業（ごう）であるということなんだ。
自分自身で命を奪うことをしていなくて、食事をする。
それは、命を育てて奪うということを生業（なりわい）にしている人に、
やりたくないことを肩代わりして貰っているに過ぎない。
りんご狩り、きのこ狩り、と獣でもない植物なのに狩るという犭の漢字を使う。
本来、そこに差異はは無かったということなのだろう。
芝刈りの刈りは別の漢字である。
犭に守る。
守るのは誰なんだろう。
獣は狩られる側ではなくて、狩る側の人間なんだろう。
命を育てて奪う、それを様々な場所から集めてきた食材で作ったものを、ご馳走と呼ぶ。
馳（は）せる。走る。
丁寧語にするために御を接頭し、様を接尾する。
御馳走様。
これが、ごちそうさまだ。
ごちそうさまでした。と食事のあとに感謝の意を伝える挨拶だ。
食材を育ててくれた人、運んでくれた人、集めてくれた人、料理してくれた人、自分の元に届けてくれた人、このように関わった人すべてに対しての感謝の言葉だ。
この「いただきます」「ごちそうさま」という言葉を、他の言語に翻訳することはとても難しい。
翻訳したとしても、説明口調になってしまうことだろう。
更に、これらの言葉に対しての、返答があるのだ。
日本語の挨拶には、
「おはようございます」「おはようございます」
「こんにちは」「こんにちは」
「こんばんは」「こんばんは」
「おやすみなさい」「おやすみなさい」
といったように、同じ返答をするものもあるが、
「いってきます」「いってらっしゃい」
「ただいま」「おかえり」
といった異なる挨拶もある。
「いただきます」「どうぞめしあがれ」
「ごちそうさまでした」「どういたしまして」
まぁ、返答が聞こえなかったとしても、それはそれだ。
自分の声が生産者まで届くかと言われれば、おそらく無理だろうが、
気持ちだけでも届いて欲しい。
なので、飲食店などで料理人と顔が見える距離ならば、
料理人や会計をしてくれた人にも頭を下げながら「ご馳走様でした。」と挨拶をする。
これらの挨拶を偽善的だとか、貧乏くさいからやめろという人が居るらしいが、
そういう人とは価値観が違うので、今後付き合いたいとは思わなくなっていくだろう。
価値観の相違なので、攻撃するということはしないし、強要するものでもない。
お里が違うんだろうな。と思っている。
こんな短いセンテンスの挨拶で、気持ちがスッキリするし、なんだかんだ世の中上手く動いていると思えてしまうのだ。
長々と持論を書いたが、これを強要するつもりもないが、共感してくれるならば幸いだ。
ではでは