ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？
参加中これは何日目でも美味しいという解答だろう。
私は多少なりとも料理は出来る方だと思っている。
もし、二日目のカレーが好きだという事であれば、最初から二日目の味になるように作ることも可能ではないだろか？
例えば、カレーが二日目に熟成するとは思えない。
ルーの水分が飛んで味が濃くなる。
野菜か煮くずれてルーに溶け込む。
・・・
といった理由であれば、これは調理段階でもどうにでも出来る。
但し、仕込みや煮込みに時間が掛かるという事だけだろう。
しかし、なんでここまでカレーは日本人に愛される存在に成り得たんだろうか。
カレーはインドから直接日本に伝来しておらず、イギリスから持ち込まれているという。
現在では、本場インドやその周辺のカレー文化の様々なカレーを日本で食べる事ができる。
また、自分で作ることも出来る。
作るといっても、きりがないほどのこだわりが出て来る。
ここに触れると長くなりそうなので、この辺で・・・