pelecing kangkung

家のすぐ近くにあるワルン（小さな食堂みたいなとこ）のpelecing kangkung プルチン カンクン が最近のお気に入り


茹でたもやしと空芯菜、いんげんにトマトベースの唐辛子ソース？というべきかなんというべきか…

とりあえず辛いやつがついてくる
ここのはさらに、ピーナツソースも混ぜている


食べ方は

こんな感じに混ぜて食べる
プルチン食べるときにはクルプック（おせんべい）がかかせない


人気なようで、だいたい昼には売り切れてしまう