「豆腐の味噌漬け」
味噌で漬けて1カ月。
こってりチーズみたい。

12月11日 19:06 ペコリ
「マクロビごはん ひえのシチュー」
ひえはすぐに食べれるから便利!
スープはほっこりあったまるなぁ

12月9日 21:12 ペコリ
「にんじん葉のしっとりふりかけ」
にんじん葉に松の実と生姜を刻んで入れました! 美味い!

12月8日 20:58 ペコリ
「紫キャベツのザワークラウト」
紫キャベツでザワークラウト仕込み中。
以外と簡単に作れちゃいます。
普通のキャベツもザワークラウトにして
冷蔵庫に常備しています。
パンに挟んでも、ソーセージと煮込んでも
とっても美味しい。

12月7日 11:23 ペコリ
「マクロビごはん えんどう豆ご飯」
いただいた新米に押し麦と
春に冷凍しておいた
えんどう豆のご飯

12月7日 9:26 ペコリ
「マクロビごはん あずきかぼちゃ」
柔らかめになっちゃった
あずきかぼちゃ
時間が経てば少しは固くなるかな〜とf^_^;

12月4日 23:04 ペコリ
「マクロビごはん」
・玄米ご飯に黒米、はと麦、クコの実を入り
・大根の葉のごま油で炒め
・かぼちゃとひえのホットサラダ

11月26日 7:59 ペコリ
「マクロビごはん」
・玄米ご飯(黒米、クコの実、蓮の実、はと麦)に、黒豆の煮汁の黒豆をのせたもの
・色々な乾物煮(アラメ、切り干し大根、高野豆腐、人参、こんにゃく、油揚げ、ネギ、レンコン、玉ねぎ、醤油)
・大根のゆかりまぶし(大根、ゆかり)
・長芋の肉じゃが風(長芋、人参、玉ねぎ、レンコン、こんにゃく、生姜、醤油)
・ゴボウの梅煮
ごはんは150g、まだ慣れない…

11月26日 12:16 ペコリ
「マクロビごはん」
・玄米ご飯黒(黒米、松の実、クコの実、ひえ)150g
・色々な乾物煮(アラメ、切り干し大根、高野豆腐、人参、こんにゃく、油揚げ、ネギ、レンコン、玉ねぎ、醤油)
・長芋の肉なし肉じゃが(長芋、人参、玉ねぎ、レンコン、こんにゃく、生姜、醤油)
・ゴボウの梅煮
・大根のゆかりまぶし(大根、ゆかり)
・大根の糠漬け
・味噌汁(えのき茸、小松菜、キャベツ、玉ねぎ、人参、わかめ、味噌)
★おかずを作りすぎてしまう…おかず量をもう少し減らせるようにしなくてはσ(^_^;)

11月26日 21:56 ペコリ
「マクロビごはん 遅めの朝ごはん」
・黒米と木の実玄米ご飯 150g
・大根の葉とネギのにんにく醤油炒め
・白ネギのマリネ
・あずきかぼちゃ
・ごぼうの梅煮
・春雨サラダ(人参、玉ねぎ、椎茸、ワカメ、切り干し大根、春雨、香味ダレ)
・味噌汁(人参、玉ねぎ、椎茸、もやし、ねぎ、生姜、味噌)
またしても、おかずが多くなってしまった…f^_^;

11月30日 11:02 ペコリ