前略
元右エ門です。
土曜日に
コロナワクチン5回目を摂取
今日は身体全体がだるくて午前中は横になって過ごす。
午後から日差しがさして身体のだるさも和らぎ
そば打ちする氣がしてきたので、道場へ
いつものように千春さんの起承転結を聴きながら
今回のそば粉は、ロール挽き常陸秋そば
細切り⒈5㍉
水回しが良かったみたいで綺麗に切れた。
実家の父母に太切り
温かい汁de食べるので⒉0㍉のそば切り
素人そば打ちなので
切りクズは出さないで全部食べる為に最後は酒の肴用に
かみさん用
いつものおろしたっぷりそば
葱たっぷりそば
葱をまぶして
辛味が増して蕎麦の甘味がする氣がする。
自己満ですが大変美味しい蕎麦でした。
今回は蕎麦を実家に持っていったので2日分しか食べることが
出来ず残念かな